唐代道家茶人張志和是古歙州祁門人。然因年代久遠，其生平不甚詳細且留下了許多謎。其人是謎，其詩是迷，其茶是迷，甚至是其生、其死都是謎。
張志和其人是謎——關于張志和的籍貫，有說是金華，有說是蘭溪，也有說是山陰；然宋代方勺有《續仙傳》云：“志和，越人。”史料亦記載：張志和“奉敕葬妣夫人李氏于赤山鎮西五里之潤田”。“服闋，朝延屢詔不起，隱居歙之黃山，復游吳楚山，泛舟于江湖，挹清風，載明月，自號煙波釣徒……”。意思是張志和在祁門赤山鎮潤田村為母守制；朝延發詔要他任職，然他卻是先隱居黃山，后又去了湖州，再后來就是泛舟于江湖且自稱“煙波釣徒”。據《合璧事類》記載：“唐肅宗曾經賜給張志和奴婢各一人，張志和將他們兩人配為夫婦，號漁童、樵青；漁童棒釣收綸，蘆中鼓枻；樵青蘇蘭薪桂，竹里煎茶。”全然是一派道士風度。而肅宗李亨賜給張志和的奴婢，卻成為了他的專職茶童。
張志和其詩是迷——張志和博學多才，歌、詞、詩、畫俱佳，詼諧辯捷；可是，流傳于世的詩詞也僅9首。然“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥；青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”卻是膾炙人口且流傳久遠。有人認為：祁門張村庇（潤田）村口的那座山，即是《漁歌子》詩中所說的“西塞山”，此說未必準確。但美麗的故事、傳奇的人物，卻給這個小山村增添了無數的詩情畫意。
張志和其茶是迷——據說張志和喝茶只選用一兩種茶，有時需要茶葉為人治病時則親自動手加工。相傳，顏真卿曾得病就是張志和治愈并勸其要多飲茶養生。而唐時歙州就生產歙州方茶、祁門方茶、新安含膏、鳩坑茶及婺源先春含膏茶；晚唐時還有大方茶，不知張志和嗜好的是什么茶？而在張志和與陸羽、皎然等人結為茶友后，相互間頻繁地舉辦茶宴活動，還登山泛舟，常相唱和。張志和對于陸羽的茶學事業幫助很大，特別是他的道家思想對陸羽創立中國茶道更是有所啟迪。以致陸羽《茶經》中所列茶人，大部分為道教（道家）人物，且都在他的《茶經》中羽化飛升；其神仙典故無不體現道教博大深遂的文化底蘊。所以，專家將《茶經》概括為：“據于道，依于佛，尊于儒”。
張志和其生是謎——傳說其母親懷孕時，夢見有一棵楓樹長在自己腹部；古人迷信，以為這樣的人是能夠長生不死的神人。古人總是喜歡給大隱或大師級的人物賦予一些傳奇色彩，以神話他們，似乎只有如此才符合傳奇人物的傳奇身份。
張志和其死是謎——據《續仙傳》記載說：“張志和、顏真卿等人東游平望驛，喝到酣暢時張志和表演起了水上雜技：只見他把坐席鋪在水面上，獨自坐在上面飲酒、談笑、吟唱；而那條席在水上一來一去、時快時慢，簌簌有聲；忽然云中飛來仙鶴盤旋在他的頭頂上，岸上觀看的人個個驚異。突然，張志和在席上向顏真卿等人揮揮手后升飛而去。這些謎不僅是無法解釋，而且似乎是不可思議。然顏真卿為張志和撰碑銘說：張志和自沉于水。姑且就信了吧！這也許是古代道家茶人最好的歸宿！
